Tapai Baras Lakatan Menggugah Selera

Tapai baras lakatan memang selalu menggugah selera karena rasa manisnya yang khas. Hasil fermentasi beras ketan bercampur dengan daun katuk yang ditumbuk untuk pewarna alaminya itu, biasanya menjadi camilan kala hari-hari istimewa seperti lebaran, acara pernikahan dan lain-lain. Di Kalimantan Selatan, Tapai Baras ini dapat dijumpai di beberapa daerah antara lain Gambut, Martapura, Barabai dan Amuntai. Masing-masing memiliki keunikan tersendiri, baik dari segi rasa, warna, ukuran dan juga metode pengolahannya.

Foto ini dapat dilihat dalam resolusi tinggi untuk di-download dan dibeli di https://www.shutterstock.com/image-photo/tape-beras-gambut-food-drink-photo-691229869

Tapai Baras
https://www.shutterstock.com/image-photo/tape-beras-gambut-food-drink-photo-691229869
Fauzan Maududdin

Macro and Documentary Photographer, Author, Procurement Consultant

http://tamanpagi.com/

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

17 − 13 =